生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用蘿卜給大家分享一道美食。蘿卜有白蘿卜，胡蘿卜。今天我們要用的是白蘿卜，白蘿卜的口感比較清脆好吃，可以生吃，可以用來做成美食。今天我們要給大家分享一個白蘿卜不一樣的吃法，接下來一起來看看吧！

【蘿卜雞蛋早餐餅】

準備食材： 蘿卜，雞蛋，面粉，食鹽，蔥花，蝦皮，花椒粉，食用油，黑芝麻

具體做法步驟如下：

1.蘿卜，大家都是非常的熟悉了吧！我們生活中有白蘿卜，胡蘿卜……白蘿卜又分為青皮蘿卜和紅皮蘿卜。蘿卜的口感非常好，可以用來做成的美食也是各種各樣，非常豐富的。今天我們要用蘿卜給大家分享一道不一樣的美食，一起來看看吧！

2.拿出來一個白蘿卜，首先把白蘿卜的外皮全部去掉，去掉之后將白蘿卜擦成均勻的細絲。全部擦好之后把蘿卜絲放入大碗里面，倒點食鹽進去，用手把蘿卜絲抓拌均勻，然后將其放在一邊腌制10分鐘的時間待用就可以了。

3.拿出來一點小蔥，把小蔥清洗干凈，切成蔥花，切好之后將其放入盤中待用。腌制好的蘿卜絲用手捏干里面的水分，把蘿卜絲捏干水分之后放在另外一個大碗里面，接著在碗中打入三個雞蛋進去，用筷子把雞蛋和蘿卜絲攪勻即可。

4.把雞蛋和蘿卜絲攪勻之后在碗中加入適量的蔥花，蝦皮，花椒粉進去。全部放進去之后繼續用筷子攪拌，將其全部充分的攪拌均勻。接著少量的多次倒進去100克面粉，繼續用筷子開始攪拌，把面粉和蘿卜絲攪拌成面糊狀即可。

5.電餅鐺預熱，鍋里面將均勻的刷上一層食用油進去，油熱之后把我們攪拌好的蘿卜絲面糊倒入電餅鐺里面，用勺子將其整理平整。整理好了之后在里面均勻的撒上一層黑芝麻上去，然后再滴上食用油進去，然后合上蓋子。

6.把餅子的底面煎熟之后給它翻個面繼續煎，把餅子的兩面都煎熟之后關火出鍋，取出來放在案板上面用刀切成大小相等的小塊，切成小塊的話我們吃起來更加方便。切好之后放入事先準備好的盤子里面就可以開吃了。

7.一道美味好吃的胡蘿卜雞蛋早餐餅就做好了，有菜有蛋也有面，營養特別的豐富。特別適合用來做早餐吃，最主要的是做法也是特別的簡單。吃起來酥軟可口，營養豐富，做法也是特別的簡單，有喜歡吃的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.擦好的蘿卜絲記得加入食鹽進去腌制一會，把里面的水分腌制出來，因為蘿卜絲里面的水分太多了；

2.腌制好的蘿卜絲一定要用手使勁的捏，捏干里面的水分。

今天的美食就分享到這里了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！